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（1）、首先检验原材料是否变质。 （2）、加工原材料时必须按质、按量给以加工，即过油或氽水。 （3）、原材料制作时，根据原料的大小、质地来计算制作时间。 （4）、原材料不能发现有大小不均、连刀、外......了解详情+

1、按规定准时开餐，每餐所供食品在开餐前15分钟布置完毕，如变更或其他情况，不能准时开餐，bobapp（中国）官方网站会提前通知贵方，并留有充分时间做出补救。 2、根据实际的用餐人数，bobapp（中国）官方网站会合理的安排现场的服务人员，做好......了解详情+